ICH & MEHR

Er heißt Klein-Salat, weil alles, was reinkommt, ziemlich klein gepitzelt wird!

Das brauchen wir:

- ein paar Blätter Eisbergsalat
- eine halbe Zwiebel
- ein paar Radieschen
- eine halbe oder drittel Salatgurke
- eine Paprika
- ein paar Lauchzwiebeln
- 2 Tomaten
- ein paar Esslöffel Mais
- Knorr Salatkrönung Frühlingskräuter
Außerdem:
Salz
Öl
Wasser

Das wird alles ganz klein gepitzelt und sieht dann, extra für's Foto drappiert, so aus:


Wir haben etwas weniger Mais genommen, weil mein Schatzi den nicht so mag. Für mich habe ich dann immer noch etwas mehr hinzugefügt.

Dann rührt man das Dressing an, das geht ganz simpel: 3 Esslöffel Öl, 3 Esslöffel Wasser, das Pulver rein - fertig.

Nun gibt man das kleingeschnipselte Zeug in eine Schüssel, gießt das Dressing drüber, salzt nach Bedarf, rührt alles ordentlich durch und dann...



Guten Appetit!

Ich habe mir übrigens noch (natürlich klein geschnipselten) Feta-Käse reingemacht, aber das mag Schatzi auch nicht und deswegen ist das auf den Bilder nicht zu sehen. Der Salat ist auch mit wenig Mais und ohne Feta lecker!