...nicht doof.
Ab...
Heute im Radio erklärte ein Koch seine Handgriffe bei der Zubereitung eines Gerichts. U.a. meinte er: "Und jetzt würzen wir das Ganze ab."
Ab? Wozu an dieser Stelle "ab"? Würde es nicht reichen, das Gericht einfach nur zu würzen?
Ich war noch nicht fertig mit diesem Gedankengang, als ein anderer Koch im Fernsehen meinte: "Dann sieben wir das ab."
Aua!
Also "ablöschen" und "abkochen" kenne ich und die stehen auch im Duden. Die haben jeweils andere Bedeutungen als "löschen" oder einfach nur "kochen". Aber "abwürzen" und "absieben" sind ziemlich daneben gegangene Phantasieworte, die gehoben klingen sollen und die - in diesem Falle die Köche - als Sprachnoobs entlarven.
Und das in den Medien. Tschüß, Vorbildwirkung!
Ab? Wozu an dieser Stelle "ab"? Würde es nicht reichen, das Gericht einfach nur zu würzen?
Ich war noch nicht fertig mit diesem Gedankengang, als ein anderer Koch im Fernsehen meinte: "Dann sieben wir das ab."
Aua!
Also "ablöschen" und "abkochen" kenne ich und die stehen auch im Duden. Die haben jeweils andere Bedeutungen als "löschen" oder einfach nur "kochen". Aber "abwürzen" und "absieben" sind ziemlich daneben gegangene Phantasieworte, die gehoben klingen sollen und die - in diesem Falle die Köche - als Sprachnoobs entlarven.
Und das in den Medien. Tschüß, Vorbildwirkung!
Rubrik: SprachlICHes - Hoffende - 06. März 14 - 12:43 Uhr
Ein Beispiel ist der Ab<verkauf.
Bei Köchen finde ich das "unterheben" von Eischnee und das "montieren", womit die Beigabe von Butter an eine Soße oder Suppe gemeint sein soll, merkwürdig.
"Hömma, Willi! Gib mir mal den 19er Mausschlüssel, ich muss noch wat an der Suppe montieren!"
:-)
Und ab.
*Lach*
Trotzdem, das Wort zählt für mich als Möchtegern-gehobener-Ausdruck.
Und "montieren", also das habe ich echt noch nicht im Küchenzusammenhang gehört! DAS wär' die Krönung, weil "montieren" laut Duden wirklich "zusammenbauen" bedeutet.
Ja, und nochmal zum Eingangstext: "Abverkauf" steht im Gegensatz zu meinen ersten Ab-Wörtern wenigstens mal im Duden. Mal nachdenken...: Das Wort soll wohl bedeuten, dass die letzten Artikel verkauft werden. Ein gewollter Vorgang. Kreuzt sich inhaltlich etwas mit "Ausverkauf", wobei hier eher unerwünscht ist, wenn alle Artikel weg sind. Bei genauerem Überlegen lässt sich also ein Sinn finden.
Meine Güte, die deutsche Sprache ist wirklich eine schwierige Sprache! Was bin ich froh, dass es meine Muttersprache ist und ich sie nicht etwa als Fremdsprache lernen muss!